Gusto e cucina

I migliori ricordi li creiamo a tavola, insieme a te

Scopri la cucina del nostro ristorante raffinato ma senza eccessi, unione tra ricette tradizioni e qualche tocco leggero di soprendente innovazione. Lasciati guidare dal nostro Chef con le sue imperdibili specialità, o scegli tra le proposte dei nostri menù a tema, diversi ogni giorno.

La nostra cucina

Ogni singolo piatto è preparato pensando a quello che potrebbe piacerti, con attenzione alla freschezza e qualità delle materie prime. Le nostre ricette partono da una solida tradizione familiare, con la massima attenzione alle diverse esigenze alimentari.
Insomma, la cucina dei nostri ristoranti è pensata per conquistarti.

I nostri ristoranti

Il ristorante dell’hotel ti delizierà con piatti prelibati e preparati con cura. A cena ti stuzzicheremo con antipasti invitanti, primi piatti deliziosi, piatti di carne e di pesce, oltre a un ricco buffet di insalate, verdure fresche e grigliate.
Per non parlare delle specialità della nostra pasticceria a buffet che troverai a tua disposizione.

Colazione

Immagina di aver iniziato la tua giornata con le Dolomiti negli occhi; l’aria frizzante risveglia i tuoi sensi, la tua voglia di una meravigliosa colazione prende dolcemente il sopravvento: ecco, sei all’Hotel Rubino. Potrai affiancare al tuo caffè un ricco buffet dolce a quello salato; goditi la freschissima frutta di stagione con uno yoghurt delizioso (magari ai frutti di bosco). Respira il profumo del pane fresco e dei dolci fatti in casa come il soffice plum cake e la crostata ricoperta di marmellata. Godi di gusti che la quotidianità non ti regala, come le uova strapazzate o i pancakes. La prima colazione del Park Hotel Rubino è il nostro modo di darti il buongiorno.

Giglio Rosso

Un Ristorante gourmet incastonato nel lusso: Il Giglio Rosso ti attende con la sua atmosfera raffinata pronto a soddisfare ogni tuo desiderio. Le prelibatezze ed i piatti esclusivi del nostro chef spaziano dalle specialità ladine ai piatti ricercati, con prodotti stagionali e un’attenzione particolare per la qualità.

La cantina e la nostra enoteca

Per concludere al meglio una cena, o per un aperitivo sfizioso, la nostra enoteca ti aspetta per proporti i migliori vini e liquori trentini, nazionali ed internazionali. Non si può dire di aver visitato le Dolomiti senza aver degustato un’avvolgente grappa invecchiata sulla terrazza esterna del Park Hotel Rubino!